طريقة عمل السمن البلدى فى البيت ولا اسهل
عن الوصفة
طريقة عمل السمن البلدى فى البيت ولا اسهل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كمية من وش اللبن
- 0.5 معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
-
1
اول حاجة تكونى مخزنة وش لبن كافى فى الفريزر دى الكمية اللى استخدمتها
-
2
بتطليعها من الفريزر وفى حلة مية مغلية ع النار ونزلى الكمية
-
3
هنسيبها تغلى خمس دقايق
-
4
نتركها تبرد وندخلها التلاجة لتانى يوم
-
5
طلعيها هاتكون مكونة طبقة من الزبدة زى كدة
-
6
تحتها طبعا شرش اللبن والمية الفايضة براحة بمعلقة شيلى وش الزبدة
-
7
فى حلة ع نار هادية ونسيبها تكون السمن ونضيف الملح
-
8
يكون بقايا اللبن فوق الخليط لونها دهبى نطفى عليها مانسيبهاش لحد ما تتحول للون البنى عشان السمن هاتمرر
-
9
نصفيها بمصفى فى برطمان بعد تركها تبرد شوية
-
10
ودة شكلها النهائى بعد ان تبرد سمن بلدى ولا اروع
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
